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전현무계획2 거제 곱창 거제전통양곱창전골 맛집- 조선소 최고의 한우 곱창 맛집 탐방
거제도는 볼 것도 많고 관광지도 많아서 사계절 내내 많은 분들이 찾아가는 아름다운 곳인데요.
전현무 계획2 에서도 이번에 거제도를 방문했어요. 어떤 맛집을 갈지 궁금했었는데, 제가 좋아하는 곱창 맛집을 방문했더라고요.
특히 고소한 곱창, 대창, 특양, 그리고 얼큰한 곱창전골을 좋아하는 분들이라면 오늘 소개하는 이곳을 놓치면 후회할지도 모릅니다. 그럼 어떤 곳인지 빠르게 알아볼게요.
전현무계획2 거제전통양곱창전골 맛집
: 거제 조선소 근처 50년 전통 한우 곱창 맛집
MBN에서 방영된 '전현무계획2'에서는 이장우가 강력 추천한 한우 곱창 맛집을 소개했어요. 거제도 조선소 근처에서 근로자들과 관광객들 사이에 이미 유명한 노포 맛집이라고 하는데요. 전현무, 이장우, 곽튜브가 극찬을 쏟아냈습니다.
✔️ 상호명: 거제전통양곱창전골
✔️ 주소: 경남 거제시 중곡2로4길 30
✔️ 전화번호: 055-635-6902
✔️ 영업시간: 매일 15:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21:00)
✔️ 휴무: 없음 (단, 고기 소진 시 조기 마감 가능)
✔️ 특징: 웨이팅 必! (특히 저녁 6~8시는 예약 필수)
✔️ 주차: 가능 (주변 공영주차장 이용 추천)
거제 조선소 근처에는 숨겨진 맛집들이 많기로 유명한데요. 이곳은 1971년부터 50년 이상 운영된 한우 곱창 전문점으로, 거제도 현지인들은 물론 조선소 근로자들과 관광객들에게도 이미 검증된 맛집입니다.
방송 이후에는 방문객이 더 많아져서, 웨이팅은 기본이고 예약을 하지 않으면 기다릴 수도 있어요.
특히 저녁 6~8시 사이에는 만석일 가능성이 높아 미리 전화 예약을 추천드립니다!
거제전통양곱창전골 대표 메뉴
1. 곱창·대창·특양 모둠구이
한우 곱창을 제대로 즐기려면 모둠구이부터 시작해야 한다는 것이 단골들의 추천 코스입니다.
✔️ 특대 (2인 기준) – 80,000원
✔️ 대 – 70,000원
✔️ 중 – 60,000원
✔️ 소 – 50,000원
✅ 곱창 – 적당한 기름기와 쫄깃한 식감이 살아있는 곱창! 곱이 꽉 차 있어서 씹을수록 고소함이 터집니다.
✅ 대창 – 대창 특유의 풍부한 육즙과 깊은 맛이 입안에서 퍼지는 느낌! 고소하면서도 담백한 맛이 일품입니다.
✅ 특양 – 특유의 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 곱창, 대창과는 또 다른 매력을 줍니다.
곱창은 고기의 신선함이 무엇보다 중요하죠. 근데 이곳은 매일 도축한 한우만 사용한다고 해요!
곱창을 처음 먹어보는 사람도 부담 없이 즐길 수 있도록, 직원분들이 친절하게 알맞게 구워주시니 편하게 즐기면서 드시면 됩니다.
2. 한우 양대창 곱창전골
곱창구이도 좋지만, 이 집의 하이라이트는 바로 곱창전골! 곱창구이 드신 후 곱창전골로 고고!!
고소한 곱창과 함께 얼큰한 국물 한입! 이것만큼 완벽한 조합이 있을까요?
✔️ 특대 – 80,000원
✔️ 대 – 70,000원
✔️ 중 – 50,000원
✔️ 소 – 40,000원
곱창전골의 특별한 포인트는 매콤하고 깊은 국물맛입니다. 청양고추와 다진 마늘이 듬뿍 들어가 느끼하지 않고 얼큰한 맛이 일품이죠. 그리고 잡내 없이 깔끔하게 손질되어 있는 쫄깃한 곱창과 대창은 처음 먹는 사람도 부담 없이 드실 수 있습니다.
마지막 볶음밥은 국룰인 거 아시죠? 남은 국물에 볶음밥(3,000원)을 추가하면 극강의 감칠맛을 느낄 수 있어요.
3. 추가 메뉴 (사리 & 사이드)
한우 곱창구이와 전골만으로 끝이 아닙니다! 여기서는 다양한 추가 사리와 사이드 메뉴도 필수입니다.
- 볶음밥 – 3,000원 (국물에 비벼 먹으면 감칠맛 폭발!)
- 라면사리 – 1,000원 (곱창전골에 넣으면 별미!)
- 우동사리 – 2,000원 (국물이 배어들어 탱글탱글한 맛!)
- 공기밥 – 1,000원
💡 TIP: 볶음밥은 무조건 추가하세요! 전골 국물이랑 같이 볶으면 정말 최고예요!
방송에서는 전골에 우동을 넣어서 먹었는데요, 탱글탱글한 우동 면발이 정말 맛있어 보였어요.
이곳만의 특별한 조리 방식 중 하나는 마늘 특제 소스와 무를 이용한 불판 관리라고 합니다. 곱창의 감칠맛을 극대화하기 위해 마늘과 청양고추를 조합한 특제 소스를 제공하는데, 이 소스는 곱창의 느끼함을 잡아주면서도 깊은 풍미를 더해줘요.
또한, 일반적으로 식빵이나 키친타월로 불판을 닦는 것과 달리, 이곳에서는 무를 사용해 불판을 관리해요. 무의 섬유질이 불판의 이물질을 효과적으로 제거하고, 곱창 본연의 고소한 맛을 더욱 살려주는 역할을 한답니다. 이런 세심한 차이들이 곱창 맛을 한층 더 특별하게 만들어주는 이 집만의 비결입니다.
결론 | 거제도에서 꼭 가봐야 하는 한우 곱창 맛집!
곱창이 생각날 때, 얼큰한 전골이 당길 때, 거제도에서 맛있는 한 끼를 원할 때
'거제전통양곱창전골'은 후회 없는 선택이 될 것입니다.
📞 예약 필수! 055-635-6902
📍 경남 거제시 중곡2로4길 30